スモーカー

あまりの値段の安さに衝動買いしてしまったコールマンのスモーカー。



先月ササミジャーキーを作りました。


レシピは・・・

鳥のささみ１０本

醤油２カップ

みりん１カップ

日本酒１００ｃｃ

にんにく１個

しょうが１個


１日かけて仕込みを終えて

いざスモークウッドに点火♪

火がすぐに消えますが・・・

やっぱり電熱器が必要なのかな・・・

まぁなんとか美味しいササミジャーキーは出来ましたが写真はﾄﾘﾜｽﾚ（泣）